Beberapa kegiatan yang saya rencanakan sewaktu libur panjang, salah satunya adalah mencoba resep-resep baru - selain nonton, baca novel atau jalan ke mall. Keliatan kurang kerjaan banget kan? Ya, … daripada bengong di rumah? Nambah ilmu memasak sajalah, lebih manfaat.
Sekalian jalan ke mall membeli bahan-bahannya, mengolahnya untuk kemudian disajikan (plus hiasannya tentunya). Saya paling semangat nyari diskonan di akhir pekan - khususnya daging dan udang, xexe… biasanya di hari Sabtu ada diskon gede-gedean di mall, ngalahin harga di pasar tradisional. Makanya saya belain ke sini, ibu-ibu banget kan?
Memasak, keahlian terlama yang ditekuni para ibu ini, sebenarnya nggak susah kok. Saya yakin semua ibu pasti bisa. Tergantung niatnya. Jangankan masakan nusantara, masakan Cina, Thailand, Jepang atau menu-menu Eropa pun, jika bahan-bahannya lengkap kita pasti bisa membuatnya. Nggak percaya, sekali-kali coba deh! Taruh masakan di piring saji, sekali-kali sajikan dengan garnish deh.
Ini beberapa contoh hasil olahan saya. Nggak kalah kan dengan menu-menu restoran?
Bagaimana, kira-kira sudah meyakinkan belom ya buat buka warung?
Jumat, September 02, 2011
Read more ...
