Seroja

Oalahh, seroja itu bunga teratai to? Awalnya saya berpikiran seperti itu… Kepikiran untuk menulis bunga yang satu ini justru saat saya menonton film ‘Sang Pemimpi’ (bukan ‘Laskar Pelangi’ lho…). Pikir saya, bagus juga kalau Arai merayu gadis pujaan hatinya Zakiah Nurmala dengan mendendangkan lagu ‘Seroja’ ini (wah… saya kok jadi berandai-andai ya, coba yang jadi Zakiah Nurmala itu saya dan yang menjadi Arai itu suami saya - 10 tahun silam, xixixi… ) - maksa.com. Dinyanyikan setelah ‘Fatwa Pujangga’ dengan irama mendayu-dayu… (pasti lebih yahud dan dasyad!).
Sebenarnya saya kerap sih mendengar namanya, Seroja- kedengarannya indah. Lagunya pun sering saya dendangkan meskipun dengan lirik yang acak-adul, ‘rengeng-rengeng’ orang jawa bilang (mungkin yang paling paham adalah teman seruangan saya. Tiap saya mulai suntuk dan ngantuk, lagu inilah yang keluar dari mulut saya dengan lirik yang nggak jelas). Meskipun lagu ini pernah dipopulerkan oleh Iis Dahlia, tapi menurut saya sih lebih keren kalau yang menyanyikannya cowok, lebih masuk ke hati saya – seolah lagu itu memang dinyanyikan khusus buat saya. :)

Nah, Kawan. Karena saya belum hapal liriknya, saya buatkan catatan khusus di sini supaya saya mudah mengingatnya. Sekarang, mari kita dendangkan bersama :

Mari menyusun seroja
Bunga seroja ah... ah...
Hiasan sanggul remaja
Puteri remaja

Rupa yang elok
Di manja jangan dimanja ah... ah...
Puja lah ia sekadar
Oh sekadar saja

( korus )
Mengapa kau bermenung
Oh adik berhati binggung
Mengapa kau bermenung
Oh adik berhati binggung
Lupakan saja asmara
Pada asmara...
Lupakan saja asmara
Pada asmara...

Mari menyusun seroja
Bunga seroja ah... ah...
Hiasan sanggul remaja
Puteri remaja ah... ah...

Rupa yang elok
Di manja jangan dimanja ah... ah...
Puja lah ia sekadar
Oh sekadar saja
( ulang korus )

Bunga seroja sendiri, sebelumnya saya belum ngeh sama bentuknya. Sampai saya membuka image-nya mbah google. Oalahh, kalo bunga ini sih saya juga pernah lihat. Ini gambar yang saya temukan :

Indah dan cantik, bukan? Saya kasih point 8. Selain indah, cantik, anggun, menawan siapapun yang melihatnya...

Sedangkan definisi dari Pakdhe Wiki, penjelasannya sebagai berikut (saya kopas saja ya) :

Seroja atau lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) adalah spesies tumbuhan air tahunan dari genus Nelumbo yang berasal dari India. Di Indonesia tanaman ini sering kali disebut teratai (Nymphaea) walaupun sebenarnya keduanya tidak berkerabat. Seroja memiliki tangkai bunga tegak dan bunganya tidak mengapung di permukaan air, sebagaimana pada teratai. Seroja pernah dikenal dengan nama binomial Nelumbium speciosum (Willd.) atau Nymphaea nelumbo.

Tangkai berbentuk tabung yang kosong di tengahnya untuk jalan lewat udara. Daun terdapat di permukaan air, keluar dari tangkai yang berasal dari rimpang yang berada di dalam lumpur pada dasar kolam, sungai, atau rawa. Tinggi tanaman sekitar satu meter hingga satu setengah meter.

Daun tumbuh ke atas, tinggi di atas permukaan air. Daun berbentuk bundaran penuh tanpa potongan, bergelombang di bagian tepi, dengan urat daun berkumpul ke tengah daun. Diameter daun dapat mencapai 60 cm. Permukaan daun mengandung lapisan lilin sehingga air yang jatuh ke permukaan daun membentuk butiran air.

Bunga dengan diameter sampai 20 cm. berwarna putih bersih, kuning atau merah jambu, keluar dari tangkai yang kuat menjulang di atas permukaan air. Bunga mekar di bulan Juli hingga Agustus.

Ada beberapa kultivar seroja dengan bentuk dan warna bunga yang beragam. Lotus (genus Nelumbo) merupakan lambang negara India.

Manfaat :

~ Penghias kolam di taman

~ Rimpangnya enak dimakan (banyak digunakan dalam masakan Jepang, masakan Tionghoa, dan masakan India)

~ Biji kaya dengan tepung sehingga bisa dimakan atau diolah menjadi bahan makanan. Biji yang direbus, dihaluskan dan dicampur gula menjadi isi Kue bulan yang dimakan pada Festival Pertengahan Musim Gugur (Mooncake festival). Di Tiongkok, biji yang masih muda diminum sebagai pengganti teh.

~ Bongkol yang berlubang-lubang seperti sarang lebah dijual dalam bentuk kering sebagai pelengkap dalam seni merangkai bunga kering.

~Daunnya lebar sehingga sering digunakan sebagai pembungkus, terutama pembungkus ikan di pasar tradisional sebelum penggunaan kantong plastik menjadi populer.

Teknik penanaman : Tanaman dapat berkembang biak dari biji yang sudah tua atau rimpang. Seroja dapat ditanam di pot berisi tanah berlumpur yang berair.

Sejarah :

Di zaman Mesir kuno, seroja dijumpai tumbuh bersama-sama dengan Teratai spesies Nymphaea caerulea di pinggiran sungai Nil. Bangsa Mesir zaman Firaun sangat memuliakan seroja, sehingga bunga, buah, dan daun kelopak dijadikan motif dalam arsitektur kuil. Dari Mesir, seroja dibawa ke Assiria dan menyebar ke Persia, India, dan Tiongkok. Pada tahun 1787, Sir Joseph Banks membawa seroja ke Eropa Barat untuk ditanam di dalam rumah kaca di kebun raya

Pernah dengar bunga lotus? Ya bunga lotus dengan nama latin Nelumbo nucifera merupakan jenis tanaman yang hidup dan tumbuh di air. Bunga ini juga sering disebut dengan bunga Seroja. Bunga lotus termasuk dalam famili Nymphaeaceae, dengan perbanyakan dengan cara rimpang dan biji.

Ternyata, Bunga Seroja beda lho dengan Bunga Reratai :

Perbedaannya adalah:

• Daun teratai mengambang di permukaan air, sedangkan daun lotus menjulur ke atas.
• Bunga teratai memiliki pusat bunga yang kecil, sedangkan bunga lotus memiliki pusat bunga yang besar.
• Bunga teratai memiliki warna yang beragam, sedangkan bunga lotus hanya memiliki warna bunga putih atau merah muda.

Dan masih banyak kegunaan lainnya, seperti : bagian tengah dari bunganya dapat dijadikan garnish (hiasan dari sebuah sajian makanan). Sedangkan daunnya juga bisa dimanfaatkan sebagai pembungkus makanan.

Di Korea ada teh herbal yang bernama tisane. Teh ini terbuat dari bunga dan daun dari bunga lotus. Dari beberapa negara (China, Kanton, India, Jepang, Korea) menggunakan tanaman ini sebagai sayur pada sup, deep-fried, stir-fried, dan braised dishes.

Yup ! Sekarang saya sudah paham, kalau bunga Seroja itu tidak sama dengan Bunga Teratai? Mereka, jelas berbeda.

Semoga bermanfaat ….

EstriShinta Selasa, Februari 16, 2010

Read more ...