Fiesta Steak

Membayar janji tepatnya. Janji traktir kalo molor malah diuber2x. Pilihan kami jatoh pada steak – ato bistik kalo orang Jawa bilang.Setelah sempat gagal mampir ke sini (coz, waktu itu diserbu pasukan rayap – 14 orang, dah gak kebagian tempat). Kesampaian juga ke Fiesta Steak. Mengendap-endap berdua ma Aning.

Harga – standar sih. Lagi2x menurut saya, sekali-sekali boleh lah…. memanjakan lidah, gak melulu ikan asin ma tempe penyet , xexexe….

Saya coba lokal dan interlokal (Australian beef maksudnya). Kok aneh ya, saya pikir yang lokal alot? Tapi prasaan yang Australian beef yang alot? Maunya Aning sih wagyu, jiahhh… tau2an dia wagyu. Itu lho, daging sapi asal Jepang dengan perlakuan khusus sehingga menghasilkan daging  yang lebih enak dan lebih empuk. Ya iyalah…  secara dari harga juga berlipat2x muahalnya. Belum pernah nyoba saya, keder ma harganya, hahaa….. Ada yang mau traktir?

Oya, bagi yang mau nyoba beef steak sederhana, nih saya kasih resepnya (rasanya nggak kalah kok ma Fiesta Steak)

Bahan :
8 potong daging has dalam @ 150-200 gram
Butter secukupnya

Bahan perendam :
4 sdm kecap inggris
4 sdm saus teriyaki (pake merk Saori ajah)
2 sdm madu
1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
1 sdt garam
1 sdt baking powder
2 sdm minyak goreng

Cara membuat :
Bersihkan daging lalu pukul2 dengan alu kayu hingga lemas.
Campur semua bahan perendam dan lumuri semua daging hingga rata.
Simpan di kulkas selama 3-4 jam.
Panaskan wajan teflon dan beri 2 sdt butter lalu masak daging hingga kematangan yang diinginkan.
Untuk hasil yang empuk dan juicy disarankan masak hingga tingkat kematangan medium.
 
Saus :
150 ml kaldu sapi
2 sdm susu tawar cair
2 sdm saus BBQ
1 sdm saus tomat
1/2 sdt gula pasir
1 sdt tepung terigu
1/2 sdt pala bubuk
40 sdm bawang bombay cincang
1 sdt bubuk lada hitam
1sdm mentega / margarin
1 sdt garam halus 


Pelengkap :
Kentang goreng (lokal aja)
Saus sambal
Mustard
Mix Vegetable

Mix Vegetalbe  :
Bahan :
2 btg wortel, potong dadu
1/4 kg buncis, potong dadu
1 bh jagung, sisir kasar lalu bilas dengan air bersih
1 siung bawang Bombay, iris bulat
1/2 ltr air untuk merebus
1/2 sdt garam
1 sdt butter

Cara membuatnya :
Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam lalu masukkan wortel, jagung dan buncis.
Masak hingga cukup lunak, angkat dan tiriskan.
Selagi sayuran masih panas tambahkan butter dan irisan bawang Bombay, aduk rata.
Sajikan.  

Dan inilah ekspresi penikmat steak,

EstriShinta Sabtu, Februari 25, 2012

Read more ...

Anason - Zakkum

Dokunsalar ağlayacaksın
Ama hiç dokunmuyorlar
Biçare bakan gözlerin bırak kanasın
Gücüne gitsin şarkılar

Anason kokarken sofralar
Yaşlandırıyor seni aynalar
Her geçen yıl birer birer masadan eksiliyor dostlar  2x

Aklin ilk göz agrisinda
Hatirliyor mu seni hala
Dikis tutmayan bu büyük yara
Bazi geceler kaniyor hala

Anason kokarken sofralar
Yaslandiriyor seni aynalar
Her geçen yil birer birer masadan eksiliyor dostlar  2x

Sessizce akti gitti yillar,
Seni hiç uyandirmadan,
Ve bir sabah uyandiginda,
Kalmissin tek basina.

Gak tau kenapa, pertama kali mendengarnya saya langsung kepincut. Padahal nggak ngerti juga arti dan maksudnya. Seneng saja mendenger bunyi klarinetnya (klarinet bukan yah)?  

Khas, dengan irama yang nyantai… apalagi ngelihat  vokalnya yang bermata teduh. Suaranya bikin adem (pengajian kaleee… xixi….)

Mm, mungkin…  mungkin lho ya, melihat alur klipnya, mungkin… berkisah tentang kasih tak sampai kali ya? Atau, seorang ayah yang kehilangan anak gadisnya? Hayo, ada yang tau nggak lagu Anason ini mengenai apa?  Tolong dibantu ya…. (style Pak Tarno, xexe….)

Anason sendiri kalo ditranslate artinya Adas Manis. Silahkan memaknai sendiri, kira2x nih lagu bertema apa. Diputer berulang-ulang pun, dijamin nggak bakalan bosen!

EstriShinta Selasa, Februari 21, 2012

Read more ...

Bertabur Cinta

 

 

Valentine Day, halah….  Bukannya ngikut tren.  Kasih sayang kan bisa setiap saat, iyalah… namanya anak2x, pas temennya pada mesen coklat, eh dia ikutan mesen. 

Coklat mungil bertulis ‘Aning Love Ibu’. 

Seperti biasa, ditambah surat pendek dengan tulisan yang nggak jauh beda, ‘Happy Valentine Day – Aning sayang Ibu, love, love, love, love, love’, gubraakkkk…

Btw, coklat mungil ini enak juga. Dibeli goceng dari uang sakunya, potekan dah... xixixi

bikinnya pasti dadakan!

 

Namanya juga anak2x… Terlepas pro dan kontra hari valentine, berkasih-sayanglah karena Alloh (setiap saat). Karena orang yang sayang dengan sesamanya, pasti dicintai Alloh, begitu yang saya bilang ke Aning. 


(yang ini belum saya sampaikan ke Aning, ntar nunggu dia dewasa) Perbedaan kan selalu ada. Tapi, janganlah saling membenci, semoga dengan perbedaan itu kita bisa saling melengkapi  :) 


Btw, I Love u full MY PRINCESS (love, love, love, love, love, love, love, love, love....)

EstriShinta Selasa, Februari 14, 2012

Read more ...

Fanaa : Menelusuri Pesan dan Nilai yang terkandung dari Film

Hai semuanya!

Dalam postingan kali ini, saya ingin berbagi keseruan dan pesan yang menarik dari film Bollywood "Fanaa". Mari kita sama-sama menikmati dan merenungkan hikmah apa yang bisa kita ambil dari kisah cinta ini. Yuk, simak dan rasakan sendiri endingnya yang tak terduga dalam film "Fanaa"! 🎬❤️

Saya suka banget sama gaya noraknya Aamir Khan saat pedekate ke Kajol – si gadis buta nan lugu. Kostumnya, tengilnya, lagaknya, nekatnya, semuanya dangdut abiiiesss – itu lho, gaya khasnya A Rafiq yang suka goyang-goyang pundak plus lirikan-lirikan genit.  Kebayang jika saya dapat lirikan dari Aamir Khan, widiihh… klepek-klepek. Bikin gemes dah pokoknya.

Padahal, isi filmnya sendiri lumayan berat lho, meski di pertengahan sempat bosan juga sama alur ceritanya yang lumayan panjang. "Fanaa" adalah film Bollywood yang mengisahkan tentang Rehan (diperankan oleh Aamir Khan), seorang teroris yang sengaja mendekati Zooni (diperankan oleh Kajol), seorang penari istana buta, dalam misi untuk memfasilitasi serangan teroris di istana. Namun, Rehan tanpa disadari jatuh cinta dengan Zooni, dan cerita berlanjut dengan konflik antara cinta mereka yang bertentangan dengan misi teroris Rehan. Di akhirnya, keputusan tragis harus diambil, dan kisah cinta yang penuh pengorbanan ini berakhir dengan kesedihan dan keputusan berat yang mengubah hidup kedua karakter utama. 

 

Berikut beberapa catatan baik yang berhasil saya rangkum dari film ‘Fanaa’. Saya ga menyebutnya sebagai hikmah, nanti dikomentari ambil hikmah ko dari film, 😂:

1.     Jangan menilai orang dari penampilan atau kesan pertama. Meskipun Rehan awalnya terlihat sebagai seorang teroris, dia sebenarnya memiliki sisi lain yang romantis dan tulus. Jadi, jangan pernah cepat menghakimi seseorang hanya berdasarkan penampilan atau latar belakangnya. Di sini diceritakan bahwa Zooni adalah gadis buta, sehingga dia dapat melihat dan merasakan bahwa pada dasarnya Rehan adalah orang baik meskipun teman-teman Zooni tidak merekomendasikan Rehan sebagai laki-laki baik.

2.     Cinta sejati bisa mengubah segalanya. Meskipun Rehan pada awalnya hanya ingin memanfaatkan Zooni, namun ketulusan cinta Zooni akhirnya menyentuh hati Rehan dan menggoyahkan semua prinsip dan rencananya. Ketulusan cinta Zooni membuat Rehan melihat nilai-nilai yang lebih tinggi dari hidup.    

3.     Pilihan berat seringkali harus diambil dalam hidup. Zooni harus memilih antara cintanya pada Rehan dan kesetiaannya pada prinsip dan kebaikan. Dia akhirnya mengambil keputusan yang berat dan menembak mati Rehan, demi menghentikan aksinya sebagai teroris. Keputusan itu menunjukkan keberanian dan pengorbanan yang besar.

4.     Meskipun film ini berakhir dengan sad ending tidak semua yang berakhir dengan kesedihan sama artinya dengan kegagalan. Kita bisa melihat bahwa selalu ada hikmah di balik musibah atau kegagalan tersebut. Terkadang, keberanian untuk mengambil keputusan yang sulit dan mengorbankan sesuatu yang kita cintai adalah bentuk keberhasilan dalam diri kita.

Jadi, selain menikmati keseruan dan keasyikan dalam film "Fanaa", kita juga bisa mengambil pesan-pesan baik dari film ini. Selain itu, di sepanjang film ini kita akan disuguhi oleh pemandangan alam yang menakjubkan, Kashmir! Gara-gara film ini juga saya jadi kepingin ke Kashmir 😍. Sepertinya Kashmir tuh indaah sekali ya, kebayang bisa camping di balik Himalaya sembari ngopi-ngopi cantik. Semoga ada rejeki dan kesempatan saya ke sana!

Itulah review film Fanaa versi saya. Semoga tulisan ini bermanfaat dan menginspirasi! Terima kasih telah membaca dan sampai jumpa di postingan berikutnya!

 

EstriShinta Selasa, Februari 14, 2012

Read more ...